10種創意食譜：用搖搖杯玩轉植物蛋白粉
作者: SELINA · 分类: 綜合 · 2026-01-07
素食者或有乳糖不耐症的人來說，植物蛋白質是絕佳的蛋白質來源。常見的植物蛋白質來源包括豌豆、糙米、大豆、藜麥等，每種都有其獨特的營養價值。例如豌豆蛋白富含鐵質，大豆蛋白則含有完整的人...
素食者的維他命E補充完全指南
作者: SHELLEY · 分类: 綜合 · 2025-10-30
飲食中的脂肪含量對維他命E吸收至關重要，研究顯示，一餐中至少需要3-5克的脂肪才能確保維他命E的有效吸收。這對於嚴格低脂素食者來說特別需要注意，可能需要調整飲食策略。此外，分散攝取...
素食者適用飛鷹活絡油？植物性成分舒緩骨刺疼痛實測與選購指南
作者: Barbara · 分类: 健康 · 2025-09-03
素食者可遵循以下原則：1. 認明國際雙認證標章（Vegan Society + Leaping Bunny）2. 檢視全成分列表，避免隱性動物成分（如明膠、羊毛脂、角鯊烯）3. 選...
告別痛風！素食者如何聰明選擇低嘌呤湯品？
作者: Rose · 分类: 健康 · 2025-07-15
控制嘌呤攝取是痛風管理的核心。以下是一些實用的技巧：此外，素食者應定期監測尿酸水平，並與醫生或營養師討論飲食計劃。香港的公立醫院提供尿酸檢測服務，方便市民隨時掌握健康狀況。總之，素...